★当店で販売させて頂いているお酒の楽しみ方★

お酒は生きてます。

ご存知かと思いますが、直射日光はもちろんのこと
急激な温度変化、また振動もよくありません。

長時間の旅でお酒が疲れてしまう場合は
少し休ませてあげてから召し上がることをおすすめ致します。

お酒は数年はもちろんの事、数ヶ月で酒質が変化致します。
抜栓直後ではわかりずらい酒質のものもございます。
時間をかけて楽しんで頂きたく思います。

気に入ったものがございましたら
同じものを何度か飲まれるのもおすすめでございます。
飲むたびに違う発見があるかも知れません。

選ぶ際に一度飲んで美味しかったと知っているのに
飲んだ事がある・知っているエチケット(ラベル)だからと飲まないとか
消し込みをかける様な探し方はさみしいものです。
私たちのお酒は、その年に採れた農産物から
生産者の手によって出来たお酒ですので
ヴィンテージが変われば当然の様に味わいも変わります。
また例え同ヴィンテージのものだとしても
一緒に食べているお料理だったり、飲んでいる雰囲気や一緒に飲むひとでも
以前とは違う味わいが楽しめたりもします。
酔うためだけや使い捨ての物の様に飲んだりするのはご遠慮ください。

本質を知って頂いてこそホントの意味での酒文化だと思います。
この大地からのエネルギーの詰まったお酒を飲んで頂き
明日への活力にして頂ければ大変うれしく思います。