杉錦(すぎにしき) 山廃純米 古式仕込 27BY 720ml

販売価格: 1,200円(税別)

(税込価格: 1,296円)

在庫数 ◯
数量:
生産者/杉井酒造
産地/静岡県藤枝市小石川町


今年のダークホースです。
うまうまです!

酵母/サッカロマイセス・エド
麹菌/静岡県内採取の天然麹菌

天然糀と古い酵母の酒の詳細は蔵元さんブログにて 
http://suginishiki.com/blog/879.html

商品仕様

タイプ 山廃純米
醸造年度(vintage) 2015(27BY)
原料米 (麹)あいちのかおり、(掛)静岡県産「誉富士」
精米歩合 (麹)70%、(掛)70%
アルコール度数 15.3%
容 量 720ml