日置桜（ひおきざくら） 土喰ふ ヨリタ農園 生もと生酒 7BY 720ml
日置桜（ひおきざくら） 土喰ふ ヨリタ農園 生もと生酒 7BY 720ml
販売価格: 2,029円(税別)
(税込: 2,232円)
クール便(冷蔵): 400円(税込:440円) がかかります。
在庫数 ◯
生産者／有限会社山根酒造場
産地／鳥取県鳥取市青谷町
主軸となる規格は、米の統一基準を以下のよう定めたものに
圃場は農薬不使用であること。
また生産者の意思によって形成された土壌であること。
さらにその土壌の特徴的なものが米の個性に備わっていること。
この3点を満たした米で醸す酒を、土喰ふの規格になります。
産地／鳥取県鳥取市青谷町
主軸となる規格は、米の統一基準を以下のよう定めたものに
圃場は農薬不使用であること。
また生産者の意思によって形成された土壌であること。
さらにその土壌の特徴的なものが米の個性に備わっていること。
この3点を満たした米で醸す酒を、土喰ふの規格になります。
商品仕様
| タイプ | 生もと純米 |
|---|---|
| 醸造年度（vintage） | 2025（令和7BY） |
| 原料米 | 兵庫県朝来市産自然栽培無検査米亀の尾（生産者：ヨリタ農園 依田圭司さん） |
| 精米歩合 | 70％ |
| 使用酵母 | 無添加 |
| 日本酒度 | +8.9 |
| 酸 度 | 3.4 |
| アミノ酸度 | 3.1 |
| アルコール度数 | 15.7％ |
| 容 量 | 720ml |