白老（はくろう） 自然栽培米の酒 無濾過生原酒 1BY 1800ml ※ラベル破損
白老（はくろう） 自然栽培米の酒 無濾過生原酒 1BY 1800ml ※ラベル破損
販売価格: 3,620円(税別)
(税込: 3,982円)
クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。
在庫数 △
生産者／澤田酒造株式会社
産地／愛知県常滑市古場町
栽培の難しさから収量が不足したため、等級検査をあえて受けないため
酒税法上「純米酒」と表記できませんが、純米造りです。
産地／愛知県常滑市古場町
栽培の難しさから収量が不足したため、等級検査をあえて受けないため
酒税法上「純米酒」と表記できませんが、純米造りです。
商品仕様
| タイプ | 普通酒（アル添なし） |
|---|---|
| 醸造年度（vintage） | 2019（1BY） |
| 原料米 | 愛知県碧南市愛美農園産の自然栽培米（酒米生産者：石川信夫氏） |
| 精米歩合 | 75％ |
| 使用酵母 | 協会７号 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸 度 | 2.3 |
| アミノ酸度 | 1.6 |
| アルコール度数 | 18-19％ |
| 容 量 | 1800ml |