Shigakogen Beer Salty & Misty(志賀高原ビール ソルティ & ミスティ) 330ml

Shigakogen Beer Salty & Misty(志賀高原ビール ソルティ & ミスティ) 330ml

クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。

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生産者/株式会社玉村本店
産地/長野県下高井郡山ノ内町


新作、Salty & Misty 発売です!

この時期、"Salty" っていうと、SALTY HOP をつくってきたのですが、
ちょうどいつも仕込むくらいのタイミングの気分で、今年はこんなのになったとさ。
天然塩をつかった、ヘイジーなセッションIPAです。
明るいオレンジ。
度数は低いのですが、小麦とオーツ麦によるボディは柔らかな感じで、水っぽさはなく度数以上の飲み応え。
大量のホップによる、柑橘 & トロピカルな香りを、いつもの苦味ではなく天然塩で引き締めた、
やわらかにいくらでも飲める感じをイメージしてつくってみたのですが、
案外面白いバランスに仕上がったのではと思っています。
例によって甘ったるさはありません。
天然塩の影響ですが、もちろん塩味は感じるのですが、しょっぱいわけではなく、
ホップを引き立てつつ、どんどん飲めるけど物足りなくないマウスフィールに貢献しているのかなと。
たぶん、あんまり他にはないはず。
暑い日に、ホップを楽しんでいただく、ぼくらなりの新しい提案。
どうぞ、お試しください。
(生産元資料より抜粋)



商品仕様

タイプ エールビール(上面発酵)
ビアスタイル セッションヘイジーインディアペールエール
国際苦味単位(IBU) 5
アルコール度数 4.5%
容 量 330ml