Two Metre Tall Sparkling Mead （トゥーミータートール スパークリング ミード） 2019 750ml
Two Metre Tall Sparkling Mead （トゥーミータートール スパークリング ミード） 2019 750ml
販売価格: 3,430円(税別)
(税込: 3,773円)
クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。
在庫数 ◯
生産者／Two Metre Tall（トゥー ミーター トール）
産地／オーストラリア タスマニア
2MTの敷地内に設置した巣箱に、ミツバチが自生する様々な植物の花から集めたハチミツからミードを生産。
無殺菌のままの状態で醸造したもの。
ハチミツを水に溶かし、野生酵母のみで醗酵。
約2年の熟成の後、若干量のハチミツを添加し、
無濾過で、酸化防止剤も加えずボトリングし瓶内二次醗酵。
2019年産のハチミツを使用し、2021年10月にボトリング。
産地／オーストラリア タスマニア
2MTの敷地内に設置した巣箱に、ミツバチが自生する様々な植物の花から集めたハチミツからミードを生産。
無殺菌のままの状態で醸造したもの。
ハチミツを水に溶かし、野生酵母のみで醗酵。
約2年の熟成の後、若干量のハチミツを添加し、
無濾過で、酸化防止剤も加えずボトリングし瓶内二次醗酵。
2019年産のハチミツを使用し、2021年10月にボトリング。
商品仕様
| タイプ | ミード |
|---|---|
| 原材料 | 蜂蜜 |
| 使用酵母 | 野生酵母 |
| 亜硫酸添加 | 無添加 |
| アルコール度数 | 7.5％ |
| 容 量 | 750ml |