無窮天穏(むきゅうてんおん) 生もと純米吟醸 縁起(えんぎ) 4BY 1800ml

無窮天穏(むきゅうてんおん) 生もと純米吟醸 縁起(えんぎ) 4BY 1800ml
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産者/板倉酒造有限会社
産地/島根県出雲市塩冶町


1火。
φ(ファイ)は黄金比を表す記号で黄金比ブレンドという意味です。



商品仕様

タイプ 生もとφ山廃φ水もと純米吟醸
醸造年度(vintage) 2022(4BY)
原料米 鳥取県大山八郷産山田錦
精米歩合 60%
使用酵母 酵母無添加
日本酒度 +5
酸 度 1.8
アミノ酸度 1.2
アルコール度数 15.2%
貯 蔵 瓶貯蔵
容 量 1800ml