Himitsu beer　HOMEY SAISON（ひみつビール ホーミーセゾン）　350ml

生産者／ひみつビール合同会社
産地／三重県伊勢市


去年のちょうど今頃、種播きしたライ麦を使用したファームハウスエールです。
春の終わり頃に地域のみんなと刈り取ったライ麦を使ったビールの第二弾となります。

1口飲めば、酵母とホップが織りなす白葡萄や柑橘、パッションフルーツ、パイナップル、
バナナのようなトロピカルなフレーバーが口いっぱいに広がります。
ライ麦の少しとろっとした優しい口当たりとスパイシーな風味が良いアクセントになっていて、
穀物のしっかりした旨味と香りが楽しめます。
ホップ感もしっかりありますが、ライ麦の穀物感と酵母のユニークなエステルの組み合わせを楽しんでもらえらたら嬉しいです。
くつろぎのひと時に寄り添ってくれる優しい気持ちになれるようなそんなビールです。

HOMEY SAISONはひみつビールが昨年リリースした初めてのビールです。
1年経って改めてこのビールを造りました。
大好きな場所や人、そこにあるリラックスした心地良さ。
ビールを飲んで気分を上げるのもいいのですが、日々の喧騒から心を解きほぐす、そんなビールがHOMEY SAISONのコンセプトの一つです。
チルタイムのお供にぴったりだと思います。
じっくり飲んでもらうといろんな味がすると思うのでゆっくりと味わってほしい