Two Metre Tall Salty Sea Sour(トゥーミータートール ソルティー シー サワー)2018/2019 750ml

Two Metre Tall Salty Sea Sour(トゥーミータートール ソルティー シー サワー)2018/2019 750ml

販売価格: 4,290(税別)

(税込: 4,719)

クール便(冷蔵): 400円(税込:440円) がかかります。

在庫数 △
生産者/Two Metre Tall(​トゥー ミーター トール) 
産地/オーストラリア タスマニア

我々はこの漆黒にしてリッチで、ヴェルヴェットのような滑らかな質感、エキゾチックさ、塩気、
そして複雑さを備えたこのプロダクトをご紹介します。
是非ともドライエイジングをかけたお肉を炭で焼いたものと一緒に試してください。
焙煎したモルト、オーツ麦、生(非加熱/非焙煎)の小麦、ホップ、ムール貝、牡蠣、海藻、ダーウェント川の水&海水。
麦汁を作る際に大量のムール貝と牡蠣、海藻も加えてエキスを抽出、海水でスパージング(糖化後のモルトにお湯をかけて、
残った糖分を洗い出し麦汁を抽出する作業)して造ったビールをオーク樽で5年間熟成。




商品仕様

タイプ 発泡酒
原材料 モルト(ペール、ブラック、ダーク、クリスタル、オーツ)、ムール貝、牡蠣、有機大麦、海藻、ホップ(プライドオブリングウッド、ヘルガ、エラ)
熟 成 オーク樽で5年間熟成
アルコール度数 5.3%
容 量 750ml