3 Fonteinen Druif Gewurztraminer (ドゥリー フォンテイネン ドライフ ゲヴュルツトラミネール) S22/23 No.35 750ml

3 Fonteinen Druif Gewurztraminer (ドゥリー フォンテイネン ドライフ ゲヴュルツトラミネール) S22/23 No.35 750ml

クール便(冷蔵): 400円(税込:440円) がかかります。

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生産者/3 Fonteinen(​ドゥリー フォンテイネン) 
産地/ベルギー パヨッテンラント

樽で熟成中のランビックに様々な果実を数か月漬け込んだ後にボトリングし、瓶内2次醗酵を促したものがフルーツ ランビック。サワーチェリー(クリーク)で造るものが代表的だが、この「ドライフ」シリーズは、ナチュラルワインの造り手のブドウが主に使用されている。

「ドライフ ゲヴュルツトラミネール」には、アルザスのボウルクハイムで収穫されたゲヴュルツトラミネールが使用されている。ブドウを自社醸造の1年ものと3年もののランビックに4か月以上浸軟。平均熟成期間は31か月以上。フルーツの割合は、ランビック1リットルあたりブドウ437グラム。

商品仕様

タイプ ビール(発泡酒)
原材料 ブドウ(ゲヴュルツトラミネール種)、大麦麦芽、未発芽小麦、ホップ
容 量 750ml