3 Fonteinen Druif Riesling(ドゥリー フォンテイネン ドライフ リースリング) S22/23 No.47 750ml

3 Fonteinen Druif Riesling(ドゥリー フォンテイネン ドライフ リースリング) S22/23 No.47 750ml

販売価格: 4,890(税別)

(税込: 5,379)

クール便(冷蔵): 400円(税込:440円) がかかります。

在庫数 △
生産者/3 Fonteinen(​ドゥリー フォンテイネン) 
産地/ベルギー パヨッテンラント


樽で熟成中のランビックに様々な果実を数か月漬け込んだ後にボトリングし、瓶内2次醗酵を促したものがフルーツ ランビック。サワーチェリー(クリーク)で造るものが代表的だが、この「ドライフ」シリーズは、ナチュラルワインの造り手のブドウが主に使用されている。

「ドライフ リースリング」には、アルザスの造り手ガングランジェのリースリングが使用されている。ブドウをランビックに約5か月浸軟。平均熟成期間は約39か月。フルーツの割合は、ランビック1リットルあたりブドウ307グラム。

商品仕様

タイプ ビール(発泡酒)
原材料 ブドウ(リースリング種)、大麦麦芽、未発芽小麦、ホップ
容 量 750ml