藤川酒店 https://fujikawa-sake.ocnk.net/ 愛知県豊橋市の食と楽しむお酒を販売している土着酒屋です。 219 https://fujikawa-sake.ocnk.net/data/fujikawa-sake/image/20141205_1014de.jpg ja 藤川酒店 2026-05-07T13:49:29+09:00 Y25HR_DD_MG（共栄堂 2025年謹製造 春リリースの発泡性の橙）　2025　1500ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10295 生産者／室伏ワイナリー（合同会社共栄堂） 産地／山梨県山梨市牧丘町室伏 Y25HR_DD_MG（共栄堂 2025年謹製造 春リリースの発泡性の橙）　2025　1500ml生産者／室伏ワイナリー（合同会社共栄堂）
産地／山梨県山梨市牧丘町室伏


]]> Kyoeido Wine（合同会社共栄堂） 藤川酒店 4400 2026-05-07T13:49:29+09:00 shop Y25HR_DD（共栄堂 2025年謹製造 春リリースの発泡性の橙）　2025　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10296 生産者／室伏ワイナリー（合同会社共栄堂） 産地／山梨県山梨市牧丘町室伏 Y25HR_DD（共栄堂 2025年謹製造 春リリースの発泡性の橙）　2025　750ml生産者／室伏ワイナリー（合同会社共栄堂）
産地／山梨県山梨市牧丘町室伏





]]> Kyoeido Wine（合同会社共栄堂） 藤川酒店 2200 2026-05-07T13:02:31+09:00 shop K25HR_AK（共栄堂 2025年謹製造 春リリースの赤）　2025　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10298 生産者／室伏ワイナリー（合同会社共栄堂） 産地／山梨県山梨市牧丘町室伏 K25HR_AK（共栄堂 2025年謹製造 春リリースの赤）　2025　750ml生産者／室伏ワイナリー（合同会社共栄堂）
産地／山梨県山梨市牧丘町室伏




]]> Kyoeido Wine（合同会社共栄堂） 藤川酒店 2200 2026-05-07T13:00:52+09:00 shop K22AK_CL（共栄堂 2022年謹製造 秋リリースのクレーレ）　2022　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/7844 生産者／室伏ワイナリー（合同会社共栄堂） 産地／山梨県山梨市牧丘町室伏 K22AK_CL（共栄堂 2022年謹製造 秋リリースのクレーレ）　2022　750ml生産者／室伏ワイナリー（合同会社共栄堂）
産地／山梨県山梨市牧丘町室伏




]]> Kyoeido Wine（合同会社共栄堂） 藤川酒店 2200 2026-05-07T12:58:56+09:00 shop 川中島（かわなかじま）　純米にごり酒　7BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10122 生産者／株式会社酒千蔵野 産地／長野県長野市川中島町 川中島（かわなかじま）　純米にごり酒　7BY　1800ml生産者／株式会社酒千蔵野
産地／長野県長野市川中島町


]]> その他の銘醸蔵 藤川酒店 3000 2026-05-07T11:49:08+09:00 shop 磐城壽（いわきことぶき）　生もと純米吟醸生酒　ゴールデンスランバ　7BY　1800ml　 https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10294 生産者／株式会社鈴木酒造店 産地／山形県長井市 磐城壽（いわきことぶき）　生もと純米吟醸生酒　ゴールデンスランバ　7BY　1800ml　生産者／株式会社鈴木酒造店
産地／山形県長井市


]]> その他の銘醸蔵 藤川酒店 3460 2026-05-06T23:36:43+09:00 shop K25HR_RZ（共栄堂2025年謹製造 春リリースのロゼ）　2025　750ml　 https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10297 生産者／室伏ワイナリー（合同会社共栄堂） 産地／山梨県山梨市牧丘町室伏 K25HR_RZ（共栄堂2025年謹製造 春リリースのロゼ）　2025　750ml　生産者／室伏ワイナリー（合同会社共栄堂）
産地／山梨県山梨市牧丘町室伏




]]> Kyoeido Wine（合同会社共栄堂） 藤川酒店 2200 2026-05-06T18:39:08+09:00 shop Mariole（マリオーレ）　2023　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10029 生産者／Petit Bonhomme（プティ ボノーム） 産地／フランス ローヌ地方 Mariole（マリオーレ）　2023　750ml 生産者／Petit Bonhomme（プティ ボノーム）
産地／フランス ローヌ地方



]]> Petit Bonhomme（プティ ボノーム） 藤川酒店 2570 2026-05-06T13:27:24+09:00 shop Barslina（バルスリーナ）　2019　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/2707 生産者／ Trinchero（トリンケーロ） 産地／イタリア ピエモンテ州 Barslina（バルスリーナ）　2019　750ml生産者／ Trinchero（トリンケーロ）
産地／イタリア ピエモンテ州


]]> Trinchero（トリンケーロ） 藤川酒店 2026-05-06T13:27:24+09:00 shop るみ子の酒（るみこのさけ）　生もと特別純米　7BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10277 生産者／森喜酒造株式会社 産地／三重県伊賀市千歳 るみ子の酒（るみこのさけ）　生もと特別純米　7BY　1800ml生産者／森喜酒造株式会社
産地／三重県伊賀市千歳


]]> るみ子の酒／森喜酒造株式会社 藤川酒店 3500 2026-05-06T11:46:49+09:00 shop 玉櫻（たまざくら）　生もと純米火当原酒　米りっきー　6BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10303 生産者／玉櫻酒造有限会社 産地／島根県邑智郡邑南町 炭酸割でお楽しみくださいませ 玉櫻（たまざくら）　生もと純米火当原酒　米りっきー　6BY　1800ml生産者／玉櫻酒造有限会社
産地／島根県邑智郡邑南町

炭酸割でお楽しみくださいませ


]]> 玉櫻／玉櫻酒造有限会社 藤川酒店 3900 2026-05-06T11:45:46+09:00 shop 玉櫻（たまざくら）　純米　近畿33号　1BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/8023 生産者／玉櫻酒造有限会社 産地／島根県邑智郡邑南町 玉櫻（たまざくら）　純米　近畿33号　1BY　1800ml生産者／玉櫻酒造有限会社
産地／島根県邑智郡邑南町



]]> 玉櫻／玉櫻酒造有限会社 藤川酒店 3300 2026-05-06T11:33:01+09:00 shop 生もとのどぶ（きもとのどぶ）　生もと純米にごり　仕込13号　+15　6BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10301 生産者／株式会社久保本家酒造 産地／奈良県宇陀市大宇陀出新 生もとのどぶ（きもとのどぶ）　生もと純米にごり　仕込13号　+15　6BY　1800ml生産者／株式会社久保本家酒造
産地／奈良県宇陀市大宇陀出新



]]> 睡龍／株式会社久保本家酒造 藤川酒店 3600 2026-05-06T10:24:34+09:00 shop Concrete Rosato（コンクリート ロザート）　2022　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/7870 生産者／De Fermo（デ フェルモ） 産地／イタリア アブルッツオ州 Concrete Rosato（コンクリート ロザート）　2022　750ml生産者／De Fermo（デ フェルモ）
産地／イタリア アブルッツオ州



]]> De Fermo（デ フェルモ） 藤川酒店 2920 2026-05-06T10:24:22+09:00 shop Chez Pitou（シェ ピトー（緑ラベル））　2024　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10283 生産者／Pierre Goiset（ピエール ゴワゼ） 産地／フランス ロワール地方 Chez Pitou（シェ ピトー（緑ラベル））　2024　750ml生産者／Pierre Goiset（ピエール ゴワゼ）
産地／フランス ロワール地方





]]> Pierre Goiset（ピエール ゴワゼ） 藤川酒店 3790 2026-05-06T09:08:06+09:00 shop Chez Pitou（シェ ピトー（オレンジラベル））　2024　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10284 生産者／Pierre Goiset（ピエール ゴワゼ） 産地／フランス ロワール地方 Chez Pitou（シェ ピトー（オレンジラベル））　2024　750ml生産者／Pierre Goiset（ピエール ゴワゼ）
産地／フランス ロワール地方





]]> Pierre Goiset（ピエール ゴワゼ） 藤川酒店 3790 2026-05-06T09:06:12+09:00 shop A Tatons（アン タトン）　2023　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10285 生産者／Pierre Goiset（ピエール ゴワゼ） 産地／フランス ロワール地方 A Tatons（アン タトン）　2023　750ml生産者／Pierre Goiset（ピエール ゴワゼ）
産地／フランス ロワール地方





]]> Pierre Goiset（ピエール ゴワゼ） 藤川酒店 4130 2026-05-06T09:05:18+09:00 shop Peau a Peau（ポー ア ポー）　2023　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10286 生産者／Pierre Goiset（ピエール ゴワゼ） 産地／フランス ロワール地方 Peau a Peau（ポー ア ポー）　2023　750ml生産者／Pierre Goiset（ピエール ゴワゼ）
産地／フランス ロワール地方





]]> Pierre Goiset（ピエール ゴワゼ） 藤川酒店 3790 2026-05-06T09:04:24+09:00 shop Gattaia Bianco（ガッタイア ビアンコ）　2024　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10288 生産者／Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ） 産地／イタリア トスカーナ州 Gattaia Bianco（ガッタイア ビアンコ）　2024　750ml生産者／Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ）
産地／イタリア トスカーナ州



]]> Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ） 藤川酒店 5250 2026-05-06T09:02:48+09:00 shop Massimo Riesling（マッシモ リースリング）　2022　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10289 生産者／Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ） 産地／イタリア トスカーナ州 Massimo Riesling（マッシモ リースリング）　2022　750ml生産者／Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ）
産地／イタリア トスカーナ州



]]> Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ） 藤川酒店 7030 2026-05-06T09:01:55+09:00 shop Sauvignon Gattaia（ソーヴィニヨン ガッタイア）　2024　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10290 生産者／Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ） 産地／イタリア トスカーナ州 Sauvignon Gattaia（ソーヴィニヨン ガッタイア）　2024　750ml生産者／Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ）
産地／イタリア トスカーナ州



]]> Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ） 藤川酒店 4820 2026-05-06T09:00:39+09:00 shop Gattaia Pinot Nero（ガッタイア ピノ ネロ）　2022　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10291 生産者／Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ） 産地／イタリア トスカーナ州 Gattaia Pinot Nero（ガッタイア ピノ ネロ）　2022　750ml生産者／Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ）
産地／イタリア トスカーナ州



]]> Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ） 藤川酒店 6840 2026-05-06T08:59:35+09:00 shop Angeli（アンジェリ）　2016　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10292 生産者／Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ） 産地／イタリア トスカーナ州 Angeli（アンジェリ）　2016　750ml生産者／Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ）
産地／イタリア トスカーナ州



]]> Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ） 藤川酒店 11000 2026-05-06T08:58:03+09:00 shop Gamay（ガメィ）　2023　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10293 生産者／Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ） 産地／イタリア トスカーナ州 Gamay（ガメィ）　2023　750ml生産者／Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ）
産地／イタリア トスカーナ州



]]> Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ） 藤川酒店 4820 2026-05-06T08:53:54+09:00 shop Shigakogen Beer　from scratch（志賀高原ビール フロム スクラッチ）　330ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10302 生産者／株式会社玉村本店（志賀高原ビール） 産地／長野県下高井郡山ノ内町 新作、from scratch / a blonde ale、発売です！ 先日のイベントで、ひとまず一日限定で復活し… Shigakogen Beer　from scratch（志賀高原ビール フロム スクラッチ）　330ml生産者／株式会社玉村本店（志賀高原ビール）
産地／長野県下高井郡山ノ内町

新作、from scratch / a blonde ale、発売です！
先日のイベントで、ひとまず一日限定で復活した THE FARMHOUSE ですが本格再開に向けて準備中です。
過去にとらわれずに、一からぼくららしい最高なお店を目指したいなと思ってます。
というわけで、イベント当日にあわせて、そんな思いも映し、
すごくシンプルなんだけどぼくららしいドリンカブルな blonde ale をつくってみたのがこれ。
ちょっと特別なピルスナーモルト100%で、アメリカと NZ の4種類のホップに、自家栽培のカスケードを使って仕込みました。
本当にシンプルなブロンドエールって意外につくったことなかったのですが、初心に立ちかえるつもりでやってみました。
気負いなくいつまでも飲み続けられる感じになればいいなと、あえてホップも強すぎないように意識しました。
明るいブロンド。
柔らかさも感じながらも軽やかでクリーンな飲み味。
グレープフルーツやレモンのような柑橘系のニュアンスの中にモルト由来なのかなんだか独特の甘やかさも。
ホップを控えたとか言いながら、それでもしっかり苦くて、「セッション IPA 的かも」なんて声も。
本当にずっと飲んでいられる感じですし、食中酒としてもかなり万能選手かと。
イベント当日も、熱く絶賛してくれる方が何人か。
当日は、主役の Kind of Gold に引けを取らないくらいの量を飲んでもらいました。
実は自分たちが気に入ったのですでに次のバッチを仕込んでいるのですが、今回は1バッチ分のみです。
この季節にはバッチリなはず。

]]> Shigakogen Beer（志賀高原ビール） 藤川酒店 450 2026-05-06T08:48:39+09:00 shop Petillant Vielles Vignes Ugni Blanc（ぺティヤン ヴィエイユ ヴィーニュ ユニ ブラン）　2024　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10268 生産者／Celine La Forest （セリーヌ ラ フォレスト）、Les Tuiles Bleu（レ トゥイル ブルー） 産地／フランス ローヌ地方 Petillant Vielles Vignes Ugni Blanc（ぺティヤン ヴィエイユ ヴィーニュ ユニ ブラン）　2024　750ml生産者／Celine La Forest （セリーヌ ラ フォレスト）、Les Tuiles Bleu（レ トゥイル ブルー）
産地／フランス ローヌ地方




]]> Celine La Forest （セリーヌ ラ フォレスト） 藤川酒店 7000 2026-05-06T08:38:55+09:00 shop Grenache Vielles Vignes（グルナッシュ ヴィエイユ ヴィーニュ）　2021　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/3423 生産者／Celine La Forest （セリーヌ ラ フォレスト） 産地／フランス ローヌ地方 Grenache Vielles Vignes（グルナッシュ ヴィエイユ ヴィーニュ）　2021　750ml生産者／Celine La Forest （セリーヌ ラ フォレスト）
産地／フランス ローヌ地方



]]> Celine La Forest （セリーヌ ラ フォレスト） 藤川酒店 6200 2026-05-06T08:38:15+09:00 shop 大正の鶴（たいしょうのつる）　二夏越え純米原酒　5BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/9517 生産者／株式会社落酒造場 産地／岡山県真庭市下呰部 秋季限定酒 大正の鶴（たいしょうのつる）　二夏越え純米原酒　5BY　1800ml生産者／株式会社落酒造場
産地／岡山県真庭市下呰部

秋季限定酒

]]> 大正の鶴／株式会社落酒造場 藤川酒店 3400 2026-05-06T08:35:44+09:00 shop 白老（はくろう）　若水　純米吟醸無濾過生原酒　6BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/8911 生産者／澤田酒造株式会社 産地／愛知県常滑市古場町 白老（はくろう）　若水　純米吟醸無濾過生原酒　6BY　1800ml生産者／澤田酒造株式会社
産地／愛知県常滑市古場町




]]> 白老／澤田酒造株式会社 藤川酒店 3510 2026-05-06T08:34:55+09:00 shop 天穏（てんおん）　ITONAMI MEAD（イトナミ ミード）　7BY　475ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10183 生産者／板倉酒造有限会社 産地／島根県出雲市塩冶町 瓶内二次発酵。要冷蔵。 人類最古のお酒として知られる蜂蜜からできるお酒＝ミード。 ハチミツに含まれる天然酵母で醗酵させたミードです。 … 天穏（てんおん）　ITONAMI MEAD（イトナミ ミード）　7BY　475ml生産者／板倉酒造有限会社
産地／島根県出雲市塩冶町

瓶内二次発酵。要冷蔵。
人類最古のお酒として知られる蜂蜜からできるお酒＝ミード。
ハチミツに含まれる天然酵母で醗酵させたミードです。

※アルコールと混ぜるリキュールタイプではなく蜂蜜自体を発酵させたものになります。


]]> ITONAMI BREWERY（イトナミ ブルワリー） 藤川酒店 2500 2026-05-06T08:30:49+09:00 shop Shigakogen Beer　Kind of Gold（志賀高原ビール カインド オブ ゴールド）　330ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10300 生産者／株式会社玉村本店（志賀高原ビール） 産地／長野県下高井郡山ノ内町 おまたせしました。 DOGFISH HEAD x OXBOW x SHIGA KOGEN / Kind of Gol… Shigakogen Beer　Kind of Gold（志賀高原ビール カインド オブ ゴールド）　330ml生産者／株式会社玉村本店（志賀高原ビール）
産地／長野県下高井郡山ノ内町

おまたせしました。
DOGFISH HEAD x OXBOW x SHIGA KOGEN / Kind of Gold、発売です！
アメリカンクラフトビール界のレジェンド、DOGFISH HEAD の Sam Calagione と、
彼を繋いでくれたお馴染み OXBOW の Tim と3者で今年の初めに仕込んだ特別なビール。
3社のロゴが並んだゴールドのラベルもお気に入りです。
Sam が送ってくれた "Carolina Gold" という米と、"Edisto Gold Honey" という野生の花のはちみつをつかって仕込んだ IPA。
原料と名前については こちら もご覧ください。
同じく酒米をつかったぼくらの大人気商品 "其の十” とレシピ的にはかなり共通するのですが共通点もありながら印象は結構違います。
色的にはこちらの方が深め。
酒米と Carolina Gold の違いなのか、なんだか本当にゴールドです。
高めの度数の割に、それを感じないのは共通点なのですが、其の十にくらべると、
Kind of Gold の方は米自体の性質とはちみつ由来なのか、より甘やかで柔らかな印象も。
ホップの品種はちょっと変えていて、Kind of Gold は 其の十と共通のアメリカンホップ2種に加えてNZの特別なやつと自家栽培のカスケード。
八朔みたいな大きめの日本の黄色い柑橘の印象が強く、かなりホッピーでドライなのですが、
先ほど書いた通り柔らかさとまろやかさが共存する不思議なのがちょっと不思議なくらいです。
其の十のちょっと硬質な爽快さに対して、Kind of Gold はよりリッチな感じ。
ビール単体でもお楽しみいただけますが、やはり食中酒としてもお楽しみいただけると思います。
かなり幅広い食事と合わせていただけると思いますが、蜂蜜をかけたチーズのピザとかが頭に浮かびま。
でも、同時に天ぷらとか、和食もいいな。
イベントではパイントサイズで飲む人が本当に多かったけど、全然行けちゃう感じ。
でも、「スピード注意！」とは書いときます。
IPA なので早飲みのイメージですが、仕込んでから3ヶ月。
どんどん表情を変えていきますので、ちょっとこれからの成長も楽しみです。
かなりいいものが出来たと思っていますし、Sam と Tim に早く飲ませたいです。
本当に特別なやつ。




]]> Shigakogen Beer（志賀高原ビール） 藤川酒店 630 2026-05-05T19:00:37+09:00 shop Shigakogen Beer　SNOW MONKEY IPA Silver ver.（志賀高原ビール スノーモンキー アイピーエー 銀ラベル）　330ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10299 生産者／株式会社玉村本店（志賀高原ビール） 産地／長野県下高井郡山ノ内町 SNOW MONKEY IPA 銀ラベル 2026、今年も発売です！ 大人気商品の SNOW MONKEY IPA … Shigakogen Beer　SNOW MONKEY IPA Silver ver.（志賀高原ビール スノーモンキー アイピーエー 銀ラベル）　330ml生産者／株式会社玉村本店（志賀高原ビール）
産地／長野県下高井郡山ノ内町

SNOW MONKEY IPA 銀ラベル 2026、今年も発売です！
大人気商品の SNOW MONKEY IPA ですが、今年もホップ違いでいくつかやってみようかなと。
というわけで今年も「銀ラベル」です。
明るいブロンドで、軽めのにごり。
Low Color Maris Otter と ピルスナーモルトを主体にオーツと小麦をちょっとを加えてます。
今年も、NZの特別なやつ2種をメインに、アメリカの2品種を加えました、
今年はもっとぼくら好みにチューンアップ。
ということで、ちゃんと苦いんだけど「これこれ」って感じに仕上がってます。
グレープフルーツみたいな柑橘のニュアンスに、ライチや白桃みたいなトロピカルな印象も。
なんだかちょっと懐かしいフルーツ味のチューインガムを思い出すのはおじさんだけか!?
甘やかでありながらも、より軽やかでドライな飲み味。
先ほども書いた通り、昨年よりも苦めに仕上げたのですが、ホップ由来の甘やかな印象とのバランスか、
うちのビールの中ではそれでも苦さを感じない方かも。
先行で発売した定番の黒ラベルとは、また全然違う印象です。
盛りだくさんのサラダとか、生ハムとフルーツ、チーズのピザとかクリーム系の料理とかともいいんじゃないかなと。
「いなり寿司！」って声も出ました。
心地いいカフェとかにあってもうれしいです。
大量のホップをつかっていますが、ぼくらのポリシー的に、価格的にもがんばっているつもり。
これからの季節にバッチリなはず。
大型連休に楽しんでいただけたらうれしいです！


]]> Shigakogen Beer（志賀高原ビール） 藤川酒店 630 2026-05-05T18:56:29+09:00 shop HOP KOTAN　I FILL ME（忽布古丹醸造 ホップ アイ フィル ミー） 　330ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10261 生産者／忽布古丹醸造株式会社 産地／北海道空知郡上富良野町西8線北33号 何杯でも飲める「ちょうどいいIPA」を目指して設計しました。 最初の一口から最後の一口まで、自然なペースで飲み続けら… HOP KOTAN　I FILL ME（忽布古丹醸造 ホップ アイ フィル ミー） 　330ml生産者／忽布古丹醸造株式会社
産地／北海道空知郡上富良野町西8線北33号

何杯でも飲める「ちょうどいいIPA」を目指して設計しました。
最初の一口から最後の一口まで、自然なペースで飲み続けられる心地よさを大切にしています。
飲み始めに強く印象づけるのではなく、飲み進めるほどに「このバランスがいい」と感じてもらえるIPAです。
トップにはComet由来のレモンピールを思わせる軽やかなシトラスが立ち上がり、そこにMosaicのやわらかな果実感が重なります。
どちらかが主張しすぎることはなく、グラスを進めても印象が崩れません。
一口目と二口目、その先まで、同じ気持ちよさが続くようなバランスを意識しました。
アルコール度数は6.0%、IBUは40。IPAとしては穏やかな数値ですが、飲みごたえが薄くならないように全体を整えています。
苦味は角を立てず、香りも前に出しすぎないことで、飲み疲れしにくい仕上がりにしました。
グラスが空いたとき、満足感と同時に「もう一杯飲みたい」と感じてもらえるような感覚を大切にしています。
モルト構成もシンプルです。
ベースをすっきりとまとめつつ、Viennaモルトを少量加えることで、飲み口にわずかな厚みと芯を持たせました。
Carapilsは泡立ちと口当たりを整える役割として使用し、全体の印象を安定させています。
どちらもホップの表情が最後まで気持ちよく続くための下支えです。
このIPAは、特別な構えをせずに手に取ってもらいたいビールです。
自分のペースで一口ずつ進み、気づけばまたグラスに手が伸びる。
I FILL ME。
飲んで整い、また次の一杯に戻れる。
そんな感覚を、そのまま名前にしました。


]]> その他の国内醸造所 藤川酒店 690 2026-05-05T18:50:22+09:00 shop HOP KOTAN　HOP IN MY HEAD（忽布古丹醸造 ホップ イン マイ ヘッド） 　330ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10228 生産者／忽布古丹醸造株式会社 産地／北海道空知郡上富良野町西8線北33号 「HOP IN MY HEAD」という名前は、ナンバーガールの曲名から。 頭の中に鳴り続けるのは、好きなホップたちの… HOP KOTAN　HOP IN MY HEAD（忽布古丹醸造 ホップ イン マイ ヘッド） 　330ml生産者／忽布古丹醸造株式会社
産地／北海道空知郡上富良野町西8線北33号

「HOP IN MY HEAD」という名前は、ナンバーガールの曲名から。
頭の中に鳴り続けるのは、好きなホップたちの断片的な記憶。
それらを集めたような一杯です。
グラスに注いで最初に立ち上がるのは、やわらかく甘さを帯びたシトラスとトロピカルな香り。
マンゴーやグレープフルーツなど、さまざまな果実のニュアンスが重なり、華やかなアロマです。
口に含むと、明るい柑橘とジューシーな甘み、若干のダンクさが広がり、鼻を抜ける香りは鮮烈で目が覚めます。
あとから追いかけてくる苦みはIBU55という数字よりも穏やかで、角の取れた柔らかさ。
苦さが主張するのではなく、全体を整えるように効いています。
このIPAの芯にあるのが、ワールプールで大量に使った上富良野産Cascadeのベースです。
通常の3倍程度の量を贅沢に使用し、2025年産の上富良野Cascadeの特徴である白ブドウのような香りを引き出しています。
その上にCitraの柑橘感とMosaicのダンクさ、さらにStrataをキーホップとして差し込み、ジューシーさを加えました。
どれか一つを主役にするのではなく、好きなホップの断片が重なって、結果としてひとつの流れを作っています。
モルトはピルスナー主体で軽やかに抜ける設計にしつつ、ペールエールモルトでほんのりとした厚みをプラス。
発酵はクリーンに仕上げ、ホップに負けない程度のボディと後味の綺麗さ両立できるよう意識しました。
春はあけぼの、ロックは爆音、IPAはホップマシマシでいきたいものです。
今日は夜まで飲み明かすのはいかがでしょうか？


]]> その他の国内醸造所 藤川酒店 700 2026-05-05T18:49:49+09:00 shop HOP KOTAN　Ignition（忽布古丹醸造 イグニッション） 　330ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10224 生産者／忽布古丹醸造株式会社 産地／北海道空知郡上富良野町西8線北33号 淡いゴールドカラーに軽快さとホップの個性を溶け込ませたSession IPLです。 ピルスナーモルト100％のシンプ… HOP KOTAN　Ignition（忽布古丹醸造 イグニッション） 　330ml生産者／忽布古丹醸造株式会社
産地／北海道空知郡上富良野町西8線北33号

淡いゴールドカラーに軽快さとホップの個性を溶け込ませたSession IPLです。
ピルスナーモルト100％のシンプルなモルト構成で軽やかなボディと高い発酵度、ドライな飲み口を目指しました。
ホップにはアメリカンホップ「Simcoe」、ニュージーランドホップ「Motueka」をメインに使用しています。
それぞれ工程ごとに通常のT-90ペレットとホップの葉の成分が少ない濃縮ホップを使い分けホップ由来の青さは最小限に抑え、
良いアロマはしっかりとビールに溶け込ませるように設計しています。
Simcoe由来のグレープフルーツや松のようなキャラクターをベースに、
Motuekaのライムを感じさせる明るくシャープなシトラスアロマが重なります。
口に含むと柑橘ピールを思わせるほろ苦さと、キレのある苦みが広がり、
ラガー酵母によるクリーンな発酵がホップキャラクターをよりクリアに引き立てます。
余韻にはライムのような爽やかなシトラスの香りが抜け、すっとキレるドライなフィニッシュ。
しっかりとしたホップの個性は感じながらも重さはなく、すっと飲み進められるバランスが魅力の一杯です。
許されるのであれば午前中から飲みたいくらいに明るく爽やか、そしてシトラスビターな仕上がり。
最初の一口でスイッチが入り「いい事ありそうな予感」さえ感じせてくれる軽快で飲み飽きないSession IPLです。


]]> その他の国内醸造所 藤川酒店 690 2026-05-05T18:48:59+09:00 shop West Coast Brewing　Full Hop Alchemist r8（ウェストコーストブルーイング フルホップ アルケミスト）　500ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10280 生産者／株式会社WEST COAST 産地／静岡県静岡市駿河区 今回はKrushとNectaronを主役に、トロピカルフルーツとストーンフルーツを中心としたアロマ・フレーバーを狙い、 そこに… West Coast Brewing　Full Hop Alchemist r8（ウェストコーストブルーイング フルホップ アルケミスト）　500ml生産者／株式会社WEST COAST
産地／静岡県静岡市駿河区

今回はKrushとNectaronを主役に、トロピカルフルーツとストーンフルーツを中心としたアロマ・フレーバーを狙い、
そこにMosaicのオレンジやベリー、Strataのストロベリーやダンクさを重ねることで、多層的な味わいを引き出すようにしています。
Citra Hyperboostは仕上げに投入し、グレープフルーツの印象を強めています。

アロマにはピーチやベリー。さらにHyperboostがトロピカルな印象の上にグレープフルーツのシトラス感を重ねます。
口に含むと、ストーンフルーツやマンゴーなどのトロピカルフルーツに加え、濃厚なオレンジのような風味が感じられます!

]]> その他の国内醸造所 藤川酒店 1230 2026-05-05T18:47:21+09:00 shop West Coast Brewing　Starwatcher（ウェストコーストブルーイング スターウォッチャー）　500ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/7627 生産者／株式会社WEST COAST 産地／静岡県静岡市駿河区 57回目のリリース! WCBの原点にして、今なお熱い支持を受けるWC IPA! 柑橘感のあるCitra、松のニュアンスを… West Coast Brewing　Starwatcher（ウェストコーストブルーイング スターウォッチャー）　500ml生産者／株式会社WEST COAST
産地／静岡県静岡市駿河区

57回目のリリース!
WCBの原点にして、今なお熱い支持を受けるWC IPA!

柑橘感のあるCitra、松のニュアンスを持つSimcoe、そしてMosaic CRYOのブドウのような風味が奥行きを与えるホップ構成。
柑橘とダンクなアロマの立ち上がりに、Mosaicらしいベリーのアロマが重なり、
イチゴやブルーベリーを思わせる華やかな香りが広がります。
シトラスとベリーの風味が際立つ、奥行きのある仕上がりです。
WCBが誇る原点の味をぜひお試しください!

]]> その他の国内醸造所 藤川酒店 1080 2026-05-05T18:46:21+09:00 shop るみ子の酒（るみこのさけ）　特別純米無濾過生酒　夏生　7BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10262 生産者／森喜酒造株式会社 産地／三重県伊賀市千歳 るみ子の酒（るみこのさけ）　特別純米無濾過生酒　夏生　7BY　1800ml生産者／森喜酒造株式会社
産地／三重県伊賀市千歳




]]> るみ子の酒／森喜酒造株式会社 藤川酒店 2026-05-05T16:25:32+09:00 shop 玉櫻（たまざくら）　生もと純米　佐香錦　山燗四温（さんかんしおん）　5BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10118 生産者／玉櫻酒造有限会社 産地／島根県邑智郡邑南町 山陰から生まれる 燗酒の多様性を 四蔵で発信していきます 温めて感じてください 玉櫻（たまざくら）　生もと純米　佐香錦　山燗四温（さんかんしおん）　5BY　1800ml生産者／玉櫻酒造有限会社
産地／島根県邑智郡邑南町

山陰から生まれる 燗酒の多様性を 四蔵で発信していきます 温めて感じてください


]]> 玉櫻／玉櫻酒造有限会社 藤川酒店 3500 2026-05-05T15:12:56+09:00 shop 天穏（てんおん）　生もと純米　おくゆくだに　一火　6BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/9820 生産者／板倉酒造有限会社 産地／島根県出雲市塩冶町 元蔵人の方が農家に転身してつくった改良雄町を使用 天穏（てんおん）　生もと純米　おくゆくだに　一火　6BY　1800ml生産者／板倉酒造有限会社
産地／島根県出雲市塩冶町

元蔵人の方が農家に転身してつくった改良雄町を使用


]]> 天穏／板倉酒造有限会社 藤川酒店 3500 2026-05-05T15:12:56+09:00 shop 日置桜（ひおきざくら）　生もと純米　強力　3BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/8772 生産者／有限会社山根酒造場 産地／鳥取県鳥取市青谷町 日置桜（ひおきざくら）　生もと純米　強力　3BY　1800ml生産者／有限会社山根酒造場
産地／鳥取県鳥取市青谷町



]]> 日置桜／有限会社山根酒造場 藤川酒店 3598 2026-05-05T15:12:56+09:00 shop 白老（はくろう）　純米　六割五分磨き　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/7408 生産者／澤田酒造株式会社 産地／愛知県常滑市古場 タンク貯蔵 白老（はくろう）　純米　六割五分磨き　1800ml生産者／澤田酒造株式会社
産地／愛知県常滑市古場


タンク貯蔵




]]> 白老／澤田酒造株式会社 藤川酒店 3000 2026-05-05T15:12:56+09:00 shop 杉錦（すぎにしき）　生もと純米90　3BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/6661 生産者／杉井酒造 産地／静岡県藤枝市小石川町 槽しぼり、一火 杉錦（すぎにしき）　生もと純米90　3BY　1800ml生産者／杉井酒造
産地／静岡県藤枝市小石川町


槽しぼり、一火

]]> 杉錦／杉井酒造 藤川酒店 3400 2026-05-05T15:12:56+09:00 shop 玉櫻（たまざくら）　生もと純米　改良雄町　3BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/4849 生産者／玉櫻酒造有限会社 産地／島根県邑智郡邑南町 玉櫻（たまざくら）　生もと純米　改良雄町　3BY　1800ml生産者／玉櫻酒造有限会社
産地／島根県邑智郡邑南町


]]> 玉櫻／玉櫻酒造有限会社 藤川酒店 3500 2026-05-05T15:12:56+09:00 shop K23AK_CL（共栄堂 2023年謹製造 秋リリースのクレーレ）　2023　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/8781 生産者／室伏ワイナリー（合同会社共栄堂） 産地／山梨県山梨市牧丘町室伏 K23AK_CL（共栄堂 2023年謹製造 秋リリースのクレーレ）　2023　750ml生産者／室伏ワイナリー（合同会社共栄堂）
産地／山梨県山梨市牧丘町室伏




]]> Kyoeido Wine（合同会社共栄堂） 藤川酒店 2200 2026-05-05T14:11:11+09:00 shop 鳳凰美田（ほうおうびでん）　つぶつぶ葡萄　2026　720ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10271 生産者／小林酒造株式会社 産地／栃木県小山市卒島 鳳凰美田（ほうおうびでん）　つぶつぶ葡萄　2026　720ml生産者／小林酒造株式会社
産地／栃木県小山市卒島




]]> Hououbiden（鳳凰美田） 藤川酒店 2200 2026-05-05T11:41:43+09:00 shop 玉櫻（たまざくら）　純米とろとろにごり生酒　7BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10020 生産者／玉櫻酒造有限会社 産地／島根県邑智郡邑南町 玉櫻（たまざくら）　純米とろとろにごり生酒　7BY　1800ml生産者／玉櫻酒造有限会社
産地／島根県邑智郡邑南町






]]> 玉櫻／玉櫻酒造有限会社 藤川酒店 3000 2026-05-05T10:49:00+09:00 shop Cabernet Franc et Chenin Blanc Vinifie par Junko（カベルネフラン エ シュナンブラン ヴィニフィエ パー ジュンコ）　2024　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10220 生産者／Junko Arai（セバスチャン ダヴィッド ＆ シャトーゴードレル ＆ 新井順子） 産地／フランス ロワール地方 Cabernet Franc et Chenin Blanc Vinifie par Junko（カベルネフラン エ シュナンブラン ヴィニフィエ パー ジュンコ）　2024　750ml生産者／Junko Arai（セバスチャン ダヴィッド ＆ シャトーゴードレル ＆ 新井順子）
産地／フランス ロワール地方



]]> Junko Arai（新井順子） 藤川酒店 4120 2026-05-05T10:24:38+09:00 shop Solo（ソーロ）　2013　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/7127 生産者／Vodopivec（ヴォドピーヴェッツ） 産地／イタリア フリウリ ヴェネツィア ジューリア州 薄い表土の岩盤を砕いて戻した区画のヴィトフスカ 1年間アンフォラで醸し醗酵と熟成、… Solo（ソーロ）　2013　750ml生産者／Vodopivec（ヴォドピーヴェッツ）
産地／イタリア フリウリ ヴェネツィア ジューリア州


薄い表土の岩盤を砕いて戻した区画のヴィトフスカ
1年間アンフォラで醸し醗酵と熟成、大樽に移し約2年熟成


]]> Vodopivec（ヴォドピーヴェッツ） 藤川酒店 9300 2026-05-05T09:57:02+09:00 shop Solo（ソーロ）　2014　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/9370 生産者／Vodopivec（ヴォドピーヴェッツ） 産地／イタリア フリウリ ヴェネツィア ジューリア州 薄い表土の岩盤を砕いて戻した区画のヴィトフスカ　 アンフォラでの醗酵と熟成、その後大樽… Solo（ソーロ）　2014　750ml生産者／Vodopivec（ヴォドピーヴェッツ）
産地／イタリア フリウリ ヴェネツィア ジューリア州

薄い表土の岩盤を砕いて戻した区画のヴィトフスカ　
アンフォラでの醗酵と熟成、その後大樽熟成


]]> Vodopivec（ヴォドピーヴェッツ） 藤川酒店 9300 2026-05-05T09:54:23+09:00 shop Solo（ソーロ）　2015　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/4782 生産者／Vodopivec（ヴォドピーヴェッツ） 産地／イタリア フリウリ ヴェネツィア ジューリア州 薄い表土の岩盤を砕いて戻した区画のヴィトフスカ　 アンフォラでの醗酵と熟成、その後大樽… Solo（ソーロ）　2015　750ml生産者／Vodopivec（ヴォドピーヴェッツ）
産地／イタリア フリウリ ヴェネツィア ジューリア州

薄い表土の岩盤を砕いて戻した区画のヴィトフスカ　
アンフォラでの醗酵と熟成、その後大樽熟成


]]> Vodopivec（ヴォドピーヴェッツ） 藤川酒店 9300 2026-05-05T09:53:15+09:00 shop 刈穂（かりほ）　蔵付自然酵母仕込み　純米にごり生　7BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10279 生産者／秋田清酒株式会社 産地／秋田県大仙市神宮寺 乳酸を添加しない生もと系のオリジナル仕込 刈穂（かりほ）　蔵付自然酵母仕込み　純米にごり生　7BY　1800ml生産者／秋田清酒株式会社
産地／秋田県大仙市神宮寺

乳酸を添加しない生もと系のオリジナル仕込

]]> その他の銘醸蔵 藤川酒店 3000 2026-05-04T15:49:28+09:00 shop 磐城壽（いわきことぶき）　純米生酒　7BY　1800ml　 https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10281 生産者／株式会社鈴木酒造店 長井蔵 産地／山形県長井市 磐城壽（いわきことぶき）　純米生酒　7BY　1800ml　生産者／株式会社鈴木酒造店 長井蔵
産地／山形県長井市



]]> その他の銘醸蔵 藤川酒店 2920 2026-05-04T15:44:38+09:00 shop 独楽蔵（こまぐら）　TAHITO（タヒト）　生もと純米　3BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/9703 生産者／株式会社杜の蔵 産地／福岡県久留米市三潴町 無濾過 独楽蔵（こまぐら）　TAHITO（タヒト）　生もと純米　3BY　1800ml生産者／株式会社杜の蔵
産地／福岡県久留米市三潴町

無濾過


]]> 独楽蔵／株式会社杜の蔵 藤川酒店 3800 2026-05-04T15:38:09+09:00 shop 屋守（おくのかみ）　純米吟醸無調整生　雄町　7BY　1800ml　 https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10128 生産者／豊島屋酒造株式会社 産地／東京都東村山市 屋守（おくのかみ）　純米吟醸無調整生　雄町　7BY　1800ml　生産者／豊島屋酒造株式会社
産地／東京都東村山市



]]> 屋守／豊島屋酒造株式会社 藤川酒店 4500 2026-05-04T15:05:08+09:00 shop Vielles Vignes Ugni Blanc（ヴィエイユ ヴィーニュ ユニ ブラン）　2022　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10269 生産者／Celine La Forest （セリーヌ ラ フォレスト）、Les Tuiles Bleu（レ トゥイル ブルー） 産地／フランス ローヌ地方 Vielles Vignes Ugni Blanc（ヴィエイユ ヴィーニュ ユニ ブラン）　2022　750ml生産者／Celine La Forest （セリーヌ ラ フォレスト）、Les Tuiles Bleu（レ トゥイル ブルー）
産地／フランス ローヌ地方




]]> Celine La Forest （セリーヌ ラ フォレスト） 藤川酒店 2026-05-03T12:26:50+09:00 shop Cremant du Jura Alternatif Rose（クレマン デュ ジュラ アルテルナティフ ロゼ）　2018　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/9994 生産者／Domaine Morel（ドメーヌ モレル） 産地／フランス ジュラ地方 Cremant du Jura Alternatif Rose（クレマン デュ ジュラ アルテルナティフ ロゼ）　2018　750ml生産者／Domaine Morel（ドメーヌ モレル）
産地／フランス ジュラ地方



]]> Domaine Morel（ドメーヌ モレル） 藤川酒店 2026-05-03T12:26:50+09:00 shop Cuvve Laurent Syrah（キュヴェ ローラン シラー）　2020　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/9853 生産者／Celine La Forest （セリーヌ ラ フォレスト）、Les Tuiles Bleu（レ トゥイル ブルー） 産地／フランス ローヌ地方 Cuvve Laurent Syrah（キュヴェ ローラン シラー）　2020　750ml生産者／Celine La Forest （セリーヌ ラ フォレスト）、Les Tuiles Bleu（レ トゥイル ブルー）
産地／フランス ローヌ地方


]]> Celine La Forest （セリーヌ ラ フォレスト） 藤川酒店 2026-05-03T12:26:50+09:00 shop Shigakogen Beer　House IPA（志賀高原ビール ハウス アイピーエー）　330ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/1135 生産者／株式会社玉村本店（志賀高原ビール） 産地／長野県下高井郡山ノ内町 いまだ準定番とまではいえませんが、 余裕のあるときにはできるだけ仕込んでいきたいと思っているビールです。 この H… Shigakogen Beer　House IPA（志賀高原ビール ハウス アイピーエー）　330ml生産者／株式会社玉村本店（志賀高原ビール）
産地／長野県下高井郡山ノ内町

いまだ準定番とまではいえませんが、
余裕のあるときにはできるだけ仕込んでいきたいと思っているビールです。
この House IPA、仕込の回数を重ねて、だいぶレシピも固まってきたはずなのですが、
今回もまた新しい挑戦をしています。
マリスオッター100％のクリーンな味わいに、
グレープフルーツを思わせる柑橘系の香りが際立っています。



]]> Shigakogen Beer（志賀高原ビール） 藤川酒店 2026-05-02T19:15:33+09:00 shop Rose Marie（ロゼ マリー）　2023　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/6751 生産者／Tropfltalhof（トロプフルタルホフ） 産地／イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州 Rose Marie（ロゼ マリー）　2023　750ml生産者／Tropfltalhof（トロプフルタルホフ）
産地／イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州





]]> Tropfltalhof（トロプフルタルホフ） 藤川酒店 6600 2026-05-02T18:03:34+09:00 shop Nostrale Rosso（ノストラル ロッソ）　2023　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/9209 生産者／Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ） 産地／イタリア トスカーナ州 Nostrale Rosso（ノストラル ロッソ）　2023　750ml生産者／Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ）
産地／イタリア トスカーナ州



]]> Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ） 藤川酒店 3560 2026-05-02T17:48:04+09:00 shop Pam（パム）　2024　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10287 生産者／Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ） 産地／イタリア トスカーナ州 Pam（パム）　2024　750ml生産者／Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ）
産地／イタリア トスカーナ州



]]> Michele Lorenzetti（ミケーレ ロレンツェッティ） 藤川酒店 4300 2026-05-02T17:46:37+09:00 shop 久米桜（くめざくら）　水もと強力90　オオカミ生原酒　7BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10282 生産者／久米桜酒造有限会社　 産地／鳥取県西伯郡伯耆町 規格外米 久米桜（くめざくら）　水もと強力90　オオカミ生原酒　7BY　1800ml生産者／久米桜酒造有限会社　
産地／鳥取県西伯郡伯耆町

規格外米

]]> 久米桜／久米桜酒造有限会社 藤川酒店 6000 2026-05-02T08:41:55+09:00 shop 刈穂（かりほ）　純米吟醸　六舟　Summer Mist　7BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10278 生産者／秋田清酒株式会社 産地／秋田県大仙市神宮寺 夏の朝の霞を含んだ空気の涼やかさをイメージ 刈穂（かりほ）　純米吟醸　六舟　Summer Mist　7BY　1800ml生産者／秋田清酒株式会社
産地／秋田県大仙市神宮寺

夏の朝の霞を含んだ空気の涼やかさをイメージ

]]> その他の銘醸蔵 藤川酒店 3200 2026-05-01T19:02:57+09:00 shop Riestyle（リエスタイル）　山廃特別純米　月見猫ラベル　6BY　1800ml　 https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/9512 生産者／森喜酒造株式会社 産地／三重県伊賀市千歳 Riestyle（リエスタイル）　山廃特別純米　月見猫ラベル　6BY　1800ml　生産者／森喜酒造株式会社
産地／三重県伊賀市千歳


]]> るみ子の酒／森喜酒造株式会社 藤川酒店 3400 2026-05-01T18:34:44+09:00 shop あるがまま　生もと無濾過生原酒　6BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/9141 生産者／森喜酒造株式会社 産地／三重県伊賀市千歳 1999年より農薬不使用有機肥料栽培のこしひかり使用 あるがまま　生もと無濾過生原酒　6BY　1800ml生産者／森喜酒造株式会社
産地／三重県伊賀市千歳

1999年より農薬不使用有機肥料栽培のこしひかり使用

]]> るみ子の酒／森喜酒造株式会社 藤川酒店 3300 2026-05-01T18:34:30+09:00 shop あるがまま　生もと無濾過生原酒　7BY　720ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10185 生産者／森喜酒造株式会社 産地／三重県伊賀市千歳 1999年より農薬不使用有機肥料栽培のこしひかり使用 あるがまま　生もと無濾過生原酒　7BY　720ml生産者／森喜酒造株式会社
産地／三重県伊賀市千歳

1999年より農薬不使用有機肥料栽培のこしひかり使用

]]> るみ子の酒／森喜酒造株式会社 藤川酒店 1650 2026-05-01T18:34:16+09:00 shop あるがまま　生もと無濾過生原酒　7BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10184 生産者／森喜酒造株式会社 産地／三重県伊賀市千歳 1999年より農薬不使用有機肥料栽培のこしひかり使用 あるがまま　生もと無濾過生原酒　7BY　1800ml生産者／森喜酒造株式会社
産地／三重県伊賀市千歳

1999年より農薬不使用有機肥料栽培のこしひかり使用

]]> るみ子の酒／森喜酒造株式会社 藤川酒店 3300 2026-05-01T18:34:02+09:00 shop 天穏（てんおん）　生もと純米原酒　改良雄町　一火　3BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/9821 生産者／板倉酒造有限会社 産地／島根県出雲市塩冶町 天穏（てんおん）　生もと純米原酒　改良雄町　一火　3BY　1800ml生産者／板倉酒造有限会社
産地／島根県出雲市塩冶町


]]> 天穏／板倉酒造有限会社 藤川酒店 4000 2026-05-01T12:30:39+09:00 shop 久米桜（くめざくら）　生もと山田錦90生　何もしない　7BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10207 生産者／久米桜酒造有限会社　 産地／鳥取県西伯郡伯耆町 How to do Noting 久米桜（くめざくら）　生もと山田錦90生　何もしない　7BY　1800ml生産者／久米桜酒造有限会社　
産地／鳥取県西伯郡伯耆町

How to do Noting

]]> 久米桜／久米桜酒造有限会社 藤川酒店 2026-05-01T12:15:46+09:00 shop KODANE（こだね）　発泡性どぶろく　7BY　675ml　※吹き出し注意 https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10189 生産者／板倉酒造有限会社 産地／島根県出雲市塩冶町 ※開栓時に吹き出す可能性がございます。栓を強く押さえながら開けてください。 　絶対に瓶を振らずに少しずつガスを抜くように開栓してください… KODANE（こだね）　発泡性どぶろく　7BY　675ml　※吹き出し注意生産者／板倉酒造有限会社
産地／島根県出雲市塩冶町

※開栓時に吹き出す可能性がございます。栓を強く押さえながら開けてください。
　絶対に瓶を振らずに少しずつガスを抜くように開栓してください。
※最低でも開栓に15分はかかります。

製造の経緯と詳細は蔵元サイト酒はKODANE(こだね) 雑穀入り発泡どぶろくにて

]]> 天穏／板倉酒造有限会社 藤川酒店 2500 2026-05-01T12:15:46+09:00 shop 杉錦（すぎにしき）　菩提もと純米吟醸　5BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/8246 生産者／杉井酒造 産地／静岡県藤枝市小石川町 生もとの原型といわれる菩提もとで醸した日本酒。 杉錦（すぎにしき）　菩提もと純米吟醸　5BY　1800ml生産者／杉井酒造
産地／静岡県藤枝市小石川町


生もとの原型といわれる菩提もとで醸した日本酒。


]]> 杉錦／杉井酒造 藤川酒店 4200 2026-05-01T12:15:46+09:00 shop Rumiko Eleven（るみ子 イレブン）　山廃特別純米　備前雄町　7BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10186 生産者／森喜酒造株式会社 産地／三重県伊賀市千歳 Rumiko Eleven（るみ子 イレブン）　山廃特別純米　備前雄町　7BY　1800ml生産者／森喜酒造株式会社
産地／三重県伊賀市千歳




]]> るみ子の酒／森喜酒造株式会社 藤川酒店 3400 2026-05-01T01:50:41+09:00 shop 日置桜（ひおきざくら）　生もと純米　玉栄　山燗四温（さんかんしおん） 5BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10117 生産者／有限会社山根酒造場 産地／鳥取県鳥取市青谷町 山陰から生まれる 燗酒の多様性を 四蔵で発信していきます 温めて感じてください 日置桜（ひおきざくら）　生もと純米　玉栄　山燗四温（さんかんしおん） 5BY　1800ml生産者／有限会社山根酒造場
産地／鳥取県鳥取市青谷町

山陰から生まれる 燗酒の多様性を 四蔵で発信していきます 温めて感じてください



]]> 日置桜／有限会社山根酒造場 藤川酒店 3500 2026-05-01T01:50:41+09:00 shop Larion（ラリオン）　2024　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/8720 生産者／Daniele Piccinin（ダニエーレ ピッチニン） 産地／イタリア ヴェネト州 Larion（ラリオン）　2024　750ml生産者／Daniele Piccinin（ダニエーレ ピッチニン）
産地／イタリア ヴェネト州



]]> Daniele Piccinin（ダニエーレ ピッチニン） 藤川酒店 2750 2026-04-30T19:06:53+09:00 shop Achille（アキッレ）　2021　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/4022 生産者／Case Corini（カーゼ コリーニ） 産地／イタリア ピエモンテ州 多くの方に買っていただきたいのでどれか一種類でお願い致します。 Achille（アキッレ）　2021　750ml生産者／Case Corini（カーゼ コリーニ）
産地／イタリア ピエモンテ州


多くの方に買っていただきたいのでどれか一種類でお願い致します。


]]> Case Corini（カーゼ コリーニ） 藤川酒店 2026-04-30T19:06:53+09:00 shop Bricco（ブリッコ）　2021　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/2680 生産者／Case Corini（カーゼ コリーニ） 産地／イタリア ピエモンテ州 Bricco（ブリッコ）　2021　750ml生産者／Case Corini（カーゼ コリーニ）
産地／イタリア ピエモンテ州



]]> Case Corini（カーゼ コリーニ） 藤川酒店 2026-04-30T19:06:53+09:00 shop 天穏（てんおん）　山陰吟醸セレクトNo.7　一火　6BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/9237 生産者／板倉酒造有限会社 産地／島根県出雲市塩冶町 No７は７本中のベスト１ 天穏（てんおん）　山陰吟醸セレクトNo.7　一火　6BY　1800ml生産者／板倉酒造有限会社
産地／島根県出雲市塩冶町

No７は７本中のベスト１

]]> 天穏／板倉酒造有限会社 藤川酒店 3300 2026-04-30T14:10:17+09:00 shop Riestyle（リエスタイル）　山廃特別純米無濾過生原酒　亀の尾　7BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10264 生産者／森喜酒造株式会社 産地／三重県伊賀市千歳 Riestyle（リエスタイル）　山廃特別純米無濾過生原酒　亀の尾　7BY　1800ml生産者／森喜酒造株式会社
産地／三重県伊賀市千歳




]]> るみ子の酒／森喜酒造株式会社 藤川酒店 3600 2026-04-29T19:18:53+09:00 shop 玉櫻（たまざくら）　純米　とろとろにごり酒　6BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/9719 生産者／玉櫻酒造有限会社 産地／島根県邑智郡邑南町 玉櫻（たまざくら）　純米　とろとろにごり酒　6BY　1800ml生産者／玉櫻酒造有限会社
産地／島根県邑智郡邑南町


]]> 玉櫻／玉櫻酒造有限会社 藤川酒店 2026-04-29T15:39:53+09:00 shop Le Viogn（ル ヴィオニン）　2021　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/7383 生産者／Tropfltalhof（トロプフルタルホフ） 産地／イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州 Le Viogn（ル ヴィオニン）　2021　750ml生産者／Tropfltalhof（トロプフルタルホフ）
産地／イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州










]]> Tropfltalhof（トロプフルタルホフ） 藤川酒店 4960 2026-04-29T13:57:02+09:00 shop Pietranera（ピエトラネーラ）　2023　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/8821 生産者／De Bartoli（デ バルトリ） 産地／イタリア シチリア州 Pietranera（ピエトラネーラ）　2023　750ml生産者／De Bartoli（デ バルトリ）
産地／イタリア シチリア州


]]> De Bartoli（デ バルトリ） 藤川酒店 2026-04-29T13:52:49+09:00 shop Etna Rosso（エトナ ロッソ）　2021　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/7833 生産者／De Bartoli（デ バルトリ） 産地／イタリア シチリア州 Etna Rosso（エトナ ロッソ）　2021　750ml生産者／De Bartoli（デ バルトリ）
産地／イタリア シチリア州





]]> De Bartoli（デ バルトリ） 藤川酒店 6430 2026-04-29T13:52:49+09:00 shop Sole e Vento（ソーレ エ ヴェント）　2024　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/7067 生産者／De Bartoli（デ バルトリ） 産地／イタリア シチリア州 Sole e Vento（ソーレ エ ヴェント）　2024　750ml生産者／De Bartoli（デ バルトリ）
産地／イタリア シチリア州


]]> De Bartoli（デ バルトリ） 藤川酒店 2026-04-29T13:52:49+09:00 shop Lucido（ルーチド）　2024　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/7066 生産者／De Bartoli（デ バルトリ） 産地／イタリア シチリア州 Lucido（ルーチド）　2024　750ml生産者／De Bartoli（デ バルトリ）
産地／イタリア シチリア州


]]> De Bartoli（デ バルトリ） 藤川酒店 2026-04-29T13:52:49+09:00 shop Malvasia Frizzante（マルヴァジーア フリッザンテ）　2024　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/8620 生産者／Camillo Donati（カミッロ ドナーティ） 産地／イタリア エミリア ロマーニャ州 Malvasia Frizzante（マルヴァジーア フリッザンテ）　2024　750ml生産者／Camillo Donati（カミッロ ドナーティ）
産地／イタリア エミリア ロマーニャ州





]]> Camillo Donati（カミッロ ドナーティ） 藤川酒店 2400 2026-04-29T13:18:13+09:00 shop Campai（カンパイ）　2024　750ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/8618 生産者／Camillo Donati（カミッロ ドナーティ） 産地／イタリア エミリア ロマーニャ州 2006年以降15年ぶりに造られた白のスティルワイン Campai（カンパイ）　2024　750ml生産者／Camillo Donati（カミッロ ドナーティ）
産地／イタリア エミリア ロマーニャ州

2006年以降15年ぶりに造られた白のスティルワイン



]]> Camillo Donati（カミッロ ドナーティ） 藤川酒店 2400 2026-04-29T13:16:41+09:00 shop 上喜元（じょうきげん）　純米生詰　雄町　6BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/9925 生産者／酒田酒造株式会社 産地／山形県酒田市 上喜元（じょうきげん）　純米生詰　雄町　6BY　1800ml生産者／酒田酒造株式会社
産地／山形県酒田市



]]> その他の銘醸蔵 藤川酒店 2600 2026-04-29T08:47:13+09:00 shop 萩錦（はぎにしき）　純米　土地の詩　Summer Limited Edition（サマー リミテッド エディション）　5BY　720ml　 https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/8397 生産者／萩錦酒造株式会社 産地／静岡県静岡市駿河区 萩錦（はぎにしき）　純米　土地の詩　Summer Limited Edition（サマー リミテッド エディション）　5BY　720ml　生産者／萩錦酒造株式会社
産地／静岡県静岡市駿河区




]]> 萩錦／萩錦酒造株式会社 藤川酒店 1250 2026-04-29T08:35:08+09:00 shop 石鎚（いしづち）　純米　土用酒　4BY　720ml　 https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/8394 生産者／石鎚酒造株式会社 産地／愛媛県西条市 石鎚（いしづち）　純米　土用酒　4BY　720ml　生産者／石鎚酒造株式会社
産地／愛媛県西条市



]]> その他の銘醸蔵 藤川酒店 1485 2026-04-29T08:32:46+09:00 shop 刈穂（かりほ）　純米吟醸　カワセミ　6BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10218 生産者／秋田清酒株式会社 産地／秋田県大仙市神宮寺 刈穂蔵周辺の水辺に住む「カワセミ」をラベルに. 刈穂（かりほ）　純米吟醸　カワセミ　6BY　1800ml生産者／秋田清酒株式会社
産地／秋田県大仙市神宮寺

刈穂蔵周辺の水辺に住む「カワセミ」をラベルに.

]]> その他の銘醸蔵 藤川酒店 3200 2026-04-29T08:31:35+09:00 shop 刈穂（かりほ）　岩ガキ専用純米酒　Rock Oyster Lovers　5BY　720ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/8574 生産者／秋田清酒株式会社 産地／秋田県大仙市神宮寺 この酒は岩ガキの魅力に取りつかれた蔵元が、 岩ガキのプロフェッショナルと意見を交わして造り上げた、岩ガキを愛する人々に捧げる純米酒です。 … 刈穂（かりほ）　岩ガキ専用純米酒　Rock Oyster Lovers　5BY　720ml生産者／秋田清酒株式会社
産地／秋田県大仙市神宮寺

この酒は岩ガキの魅力に取りつかれた蔵元が、
岩ガキのプロフェッショナルと意見を交わして造り上げた、岩ガキを愛する人々に捧げる純米酒です。

※澱がございます。

]]> その他の銘醸蔵 藤川酒店 1450 2026-04-29T08:31:09+09:00 shop CREHAROYAL（クレハロワイヤル）　Earlgray Emotional（アールグレイ エモーショナル）　720ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/5073 生産者／株式会社おおやま夢工房 産地／大分県日田市大山町 紅茶専門店くれは 監修 CREHAROYAL（クレハロワイヤル）　Earlgray Emotional（アールグレイ エモーショナル）　720ml生産者／株式会社おおやま夢工房
産地／大分県日田市大山町

紅茶専門店くれは 監修


]]> Sakenoichiza（さけのいちざ） 藤川酒店 2000 2026-04-28T19:44:32+09:00 shop 鳳凰美田（ほうおうびでん）　熟成秘蔵梅酒　720ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/422 生産者／小林酒造株式会社 産地／栃木県小山市卒島 鳳凰美田（ほうおうびでん）　熟成秘蔵梅酒　720ml生産者／小林酒造株式会社
産地／栃木県小山市卒島




]]> Hououbiden（鳳凰美田） 藤川酒店 1600 2026-04-28T19:42:30+09:00 shop 玉櫻（たまざくら）　純米吟醸　緑ラベル　6BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/9307 生産者／玉櫻酒造有限会社 産地／島根県邑智郡邑南町 玉櫻（たまざくら）　純米吟醸　緑ラベル　6BY　1800ml生産者／玉櫻酒造有限会社
産地／島根県邑智郡邑南町




]]> 玉櫻／玉櫻酒造有限会社 藤川酒店 3400 2026-04-28T19:40:23+09:00 shop Vino Rosso BIB（ヴィーノ ロッソ バッグインボックス）　2024　3000ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/2969 生産者／Francesco Brezza（フランチェスコ ブレッツァ） 産地／イタリア ピエモンテ州 Vino Rosso BIB（ヴィーノ ロッソ バッグインボックス）　2024　3000ml生産者／Francesco Brezza（フランチェスコ ブレッツァ）
産地／イタリア ピエモンテ州



]]> Francesco Brezza（フランチェスコ ブレッツァ） 藤川酒店 4890 2026-04-28T19:32:15+09:00 shop Litrozzo Rosato（リトロッツォ ロザート）　2024　1000ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/3417 生産者／Le Coste di Gian Marco Antonuzi（レ コステ ディ ジャン マルコ アントヌツィ） 産地／イタリア ラツィオ州 Litrozzo Rosato（リトロッツォ ロザート）　2024　1000ml生産者／Le Coste di Gian Marco Antonuzi（レ コステ ディ ジャン マルコ アントヌツィ）
産地／イタリア ラツィオ州


]]> Le Coste（レ コステ） 藤川酒店 3260 2026-04-28T19:31:42+09:00 shop 玉櫻（たまざくら）　生もと純米　山田錦　30BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/9717 生産者／玉櫻酒造有限会社 産地／島根県邑智郡邑南町 玉櫻（たまざくら）　生もと純米　山田錦　30BY　1800ml生産者／玉櫻酒造有限会社
産地／島根県邑智郡邑南町



]]> 玉櫻／玉櫻酒造有限会社 藤川酒店 3500 2026-04-28T19:30:47+09:00 shop 梅津の生もと（うめつのきもと）　生もと純米原酒　玉栄60　30BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/8954 生産者／梅津酒造有限会社 産地／鳥取県東伯郡北栄町 梅津の生もと（うめつのきもと）　生もと純米原酒　玉栄60　30BY　1800ml生産者／梅津酒造有限会社
産地／鳥取県東伯郡北栄町


]]> 冨玲／梅津酒造有限会社 藤川酒店 3400 2026-04-28T19:30:08+09:00 shop 貴（たか）　濃醇辛口　純米80　6BY　1800ml https://fujikawa-sake.ocnk.net/product/10090 生産者／株式会社永山本家酒造場 産地／山口県宇部市 貴（たか）　濃醇辛口　純米80　6BY　1800ml生産者／株式会社永山本家酒造場
産地／山口県宇部市




]]> その他の銘醸蔵 藤川酒店 2970 2026-04-28T16:44:28+09:00 shop